Оливки ростуть на вічнозелених на деревах, які живуть 300 – 600 років. Тому оливки, НЕ овочі і НЕ ягоди, а ФРУКТИ. Оливки змінюють свій колір в залежності від дозрівання. Вони можуть бути зеленого, фіолетового, темно-коричневого, чорного і рожевого кольору. Щоб плоди мали чорне забарвлення, їх обробляють лугом та насичують киснем.
В народі зелені плоди називають оливками, а чорні – маслинами. Насправді це синоніми, і так можна називати оливки будь-якого кольору.
Оливки (і маслини 😉 ) поділяють на олійні і для консервування. Оливки, з яких отримують олію, жорсткі і з великою кісточкою, а оливки для консервування крупніші і м’ясисті з маленькою кісточкою.
Оливки (і маслини 😉 ) містять в собі корисні мінерали і вітаміни С, Е, групи В. Також багаті на білки, вуглеводи, пектини. Кісточки також мають поживну цінність, і повністю переробляються в травній системі людини.
В нашому інтернет-магазині в наявності оливки різного класу та різних упакувань від виробників: Di Lecce (Італія), Torrent (Іспанія), Italcarciofi (Італія), Del Gusto (Єгипет). А також така чудова і цінна оливкова олія від Luglio (Італія).
Тваринні вершки Frischli виготовляються на молокозаводі в Німеччині з молока високої якості. Молоко, як здорове…
Trevalli Cooperlat - це сучасна агропродовольча компанія, яка з моменту свого заснування, шістдесят років тому,…
CSM Bakery Solutions входить в число світових лідерів в секторі хлібопекарської промисловості і пропонує найширший…
Pritchitts Gold можна збивати просто з упаковки, і характеристики цього продукту можна додатково покращити для…
Pritchitts Gold від ірландської компанії Lakeland Dairies - це суміш високоякісної пахти, сухої пахти, натуральних…
Рослинні вершки - це швидкозростаючий сегмент продуктів. На сьогоднішній день алергія на коров'яче молоко, непереносимість…