Продукти для суші

Японські суші та роли знайшли чимало поціновувачів в Україні. Ці страви до меню ввели чимало закладів харчування, українці навчилися готувати їх вдома. Не важливо де і як виготовляються суші, важливо те, які продукти при цьому використовуються. Зважаючи на популярність суші та ролів, Центр Пекарів Аріанта задовольняє потребу у якісних та доступних інгредієнтах для азійських страв на українському ринку.

Що потрібно для приготування суші

Суші – це не тільки смачно, це ще й корисно. Щоби це зрозуміти, варто поглянути на складові цієї японської страви:

• Норі. Це пресовані водорості в листах, які використовують для формування ролів. Як правило, зі стандартного листка норі виходить до десятка ролів.
• Рис для суші. У приготуванні суші та ролів використовується спеціально вирощений рис ля суші (Йоши, Delgusto, Тсуру, Сакраменто). Це короткі овальні зерна з відшелушеними висівками. Під час варіння такий рис вбирає багато вологи та стає липким. Рис для суші та ролів добре тримає форму, завдяки чому страва виглядає презентабельно.
• Заправки. Ці компоненти додають суші пікантного смаку та законсервовують інгредієнти. Також їх застосовують для пом’якшення рису, завдяки чому він стає пластичним. Серед неодмінних заправок можна, зокрема, назвати рисовий оцет.
• Начинка. Для фарширування суші використовують різні продукти, проте, серед основних – це риба, креветки, ікра та крем-сир. Окрім того, кухарю знадобляться авокадо, огірки, кукурудза тощо.

Аріанта – надійний помічник у приготуванні суші

Досить часто, щоб приготувати суші, доводиться побігати по магазинах. Знайти всі інгредієнти в одному місці практично неможливо. Аби мати під рукою все необхідне, варто звернутися до Центру Пекарів Аріанта. У спеціальному розділі продуктів для суші тут представлено:

• Рис для суші – це спеціальний рис від виробників Китаю, В’єтнаму, Італії та України, розфасований у великі мішки, яких вистачить не на один десяток порцій суші.
• Сир для суші – солоний крем-сир різної жирності та ваги від європейських виробників, який надасть страві ніжного смаку.
• Соуси для суші – цей інгредієнт представлений в Аріанті оцетом для суші, соєвим соусом, соусом для вугра. Також в асортименті компанії такі соуси, як Солодкий чілі, Теріякі, Ворчестер, бальзамічний, Устричний тощо.
• Інші продукти – у цій підгрупі кухарі, зокрема, знайдуть заморожену ікру мойви чи Macaro, яку використовують у приготування найпопулярніших ролів Каліфорнія, а також інших видів. Її застосовують для суші, макі, нігірі, салатів і соусів.

Окрім широкого асортименту продуктів для суші, Аріанта забезпечує клієнтів високим рівнем сервісу та пропонує прийнятні ціни.