Кетчуп – один з найпопулярніших соусів. Його можна назвати універсальним, адже кетчуп доповнює безліч страв, зокрема, закуски, салати, каша, макарони, фастфуд, м’ясо. Чимало господарів готують кетчупи самостійно, проте більша половина людства віддає перевагу готовим кетчупам, а сучасні виробники постійно працюють над вдосконаленням рецептури та технологічного процесу. Купити різні кетчупи в Україні можна в Центрі Пекарів Аріанта.
Кетчуп – це червоний соус, який виготовляється з томатної пасти та різних спецій (сіль, цукор, оцет, перець та інші). Батьківщиною кетчупу вважається Китай. Автором сучасного варіанту цього соусу є Генрі Дж. Хайнц.
На сучасному ринку можна купити кетчуп різних видів:
Окрім того, кетчуп різниться за категоріями: екстра, вища, перша та друга; також за способом виробництва. Виробники випускають стерилізований та нестерилізований соус. Варто зазначити, що кетчуп – це не лише поліпшення смакових якостей страв. Це ще й профілактика певних захворювань, а саме деяких форм онкології та серцево-судинних хвороб. Окрім того, томатний соус до макаронів, спагетті, піци багатий на серотонин, який є гормоном щастя.
В Україні кетчупи випускають різні виробники. Їх продукцію можна купити в Центрі Пекарів Аріанта за прийнятними цінами, це кетчупи торгових марок Руна, Чумак, Professional Line. Для них характерними є:
Залежно від обсягів приготування, в Аріанті можна купити кетчупи в тарі великого об’єму (5кг і більше) та в маленьких пачках (450 г). Тож чекаємо на своїх клієнтів, будь то професійні кухарі чи розумні домогосподарки.
Кетчуп