Какао та какаопродукти

Шоколад є базою для приготування багатьох кондитерських та кулінарних страв. Від його якості залежить смак та вигляд готового продукту, його презентабельність та стійкість. У Центрі Пекарів Аріанта купити основу для шоколадних десертів – какао та какао-продукти можуть як професійні кухарі, так і кулінари-новачки. Продукція підійде для приготування різних виробів, зокрема напоїв, випічки, глазурі, пасти для моделювання, начинки для десертів, декорування готових тістечок та тортів.

Кулінарні шедеври з Аріантою

На сайті Центру Пекарів Аріанта представлено широкий асортимент какао-продуктів. З їх допомогою легко виготовляти глазур та цукерки, відливати форми, створювати різноманітні начинки для кулінарних шедеврів. Зокрема, досвідчені кулінари та любителі домашньої кухні можуть придбати:

• різні варіанти какао-порошку – натуральний, алкалізований екстра-темний, алкалізований JB-800 та S83;
• Какао-продукт мелений в фасовці від 1 до 25 кг;
  100% какао-масло в кондитерських краплях;
• Какао-порошок для декорування від ТМ IRCA.

Кулінарні гуру можуть доповнити вироби злаковими кульками, що вкриті шоколадом або шоколадними кульками. Для випікання круасанів у наявності є термостабільні палички з чорного шоколаду.

Специфіка какао продукції

Какао продукція від Аріанти представлена у різних формах та має різних виробників. Весь шоколад та шоколадні продукти мають високу якість та ряд важливих характеристик:

• збалансований смак та аромат;
• помірна гірчинка та м’який присмак;
• глянцевий блиск;
• приємна структура;
• м’яка консистенція;
• простота і тривалий термін використання;
• герметичне та зручне пакування.

Кулінари можуть самостійно обрати зручний формат какао або його похідних продуктів та бути впевненими у високій якості та доступній ціні. Завдяки якісному продукту та правильній технології готовий шоколад легко кришиться, розтоплюється, набирається в кондитерські шприци. Какао можна додавати в тісто для надання готовій випічці потрібного кольору та смаку. Оригінально та лаконічно на кулінарних виробах виглядає шоколадна посипка та крафтовий декор з додаванням какао.

Наші постійні клієнти відзначають те, що какао-продукти можна купити в пакуванні від 1 кг і більше. Такий підхід дуже зручний, адже професіоналам і аматорам кулінарного мистецтва не завжди потрібна велика кількість того чи іншого продукту. Це дає можливість розрахувати завчасно бюджет, спробувати різні форми та смаки, тобто ще більше експериментувати та не обмежувати політ фантазії.