Жири та олія

Жири та олія відіграють дуже важливу роль в кулінарії. Їх використовують під час приготування абсолютно різних страв. Як правило, на домашніх кухнях та кухнях закладів харчування потрібні і вершкове масло, і олія, і маргарин. Придбати усе в одному місці пропонує Центр Пекарів Аріанта.

Використанні жирів та олії в кулінарії

Маргарин – це продукт, який виготовляється з високоякісних жирів тваринного та рослинного походження. Також до складу маргарину можуть входити різні домішки та барвники. Виробники пропонують два типи маргарину – молочний і кулінарний.

Кондитерський жир – це харчовий жир спеціального призначення. Він виготовляється на основі рослинних жирів (арахісового, кокосового, пальмового). Кулінарний жир має нейтральний смак і запах, що робить його незамінним під час приготування страв, в яких не бажані сильні аромати.

Рослинна олія є одним із найважливіших інгредієнтів у кулінарії. Її отримують шляхом екстракції з різних рослин: соняшника, оливок, сої, кукурудзи, ріпака тощо. Олію використовують у салатах, випічці, соусах, маринадах, під час приготування перших і других страв.

Вершкове масло – виготовляється зі збираного коров’ячого молока. Масло є висококалорійним продуктом, проте без нього не обійтися на жодній кухні. Окрім того, що вершкове масло є важливим джерелом енергії для організму, воно використовується для приготування різноманітної кількості страв, десертів і випічки.

Асортимент жирів та олій в Аріанті

Центр Пекарів Аріанта пропонує клієнтам великий вибір жирів та олії високої якості. Це сертифікована продукція провідних вітчизняних та європейських виробників. Для зручності клієнтів асортимент поділено на три групи:

• Маргарин і рослинні жири. У цій групі представлено бутербродний маргарин, маргарин для листкового тіста, випічки, для крему, круасанів тощо. Також покупці знайдуть тут різноманітний жир, зокрема, рідкий жир для фритюру, жир кондитерський Шортерінг.
• Масло вершкове та спред. У цьому розділі присутні традиційне масло Селянське вагою 5 кг, а також спред масла 82.
• Олія. В Аріанті є соняшникова олія об’ємом 1л та 5л, оливкова олія холодного віджиму, оливкова олія класу Extra Vergine, а також арахісова, кукурудзяна, олія з виноградних кісточок, кулінарна олія, олія для фритюру.

На додачу до великого асортименту в Аріанті також можуть запропонувати високий рівень сервісу та прийнятні ціни.