грн
за упаковку 5 кг
Борошно італійське для піци отримано шляхом подрібнення та просіювання суміші м’якого сорту пшениці, звільненого від сторонніх речовин та домішок.
Суміш борошна типу «00» дозволяє вам приготовити м’яке тісто, з яким зручно працювати. Час сходження тіста – 18-20 годин.
W (здатність до поглинання) - 350 +/- 10%.
P/L (вміст клейковини) - 0,5 +/- 0,1.
Рекомендовано зберігати в сухому та прохолодному місці.
Вміст білку - 14 г
Звертаємо вашу увагу на те, що це борошно фасується нами в 5 кг пакети з заводської упаковки 25 кг!