Борошно рисове клейке виробляється з відбірних зерен клейкого рису, що забезпечує його високу якість і унікальний смак. Не містить глютену, має солодкуватий смак і дуже високий вміст крохмалю. Відсутність глютену дає можливість рекомендувати його людям, які потребують особливого харчування.
Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв.
Ідеально підходить для приготування моті! Моті – традиційний японський десерт, який існує вже багато століть. Це щось середнє між морозивом та тістечком і зазвичай наповнений солодкою начинкою. В останні роки моті стає все більш популярним завдяки своїй унікальній текстурі та смаку. Це не тільки смачно, а й корисно для здоров'я, що робить його чудовим доповненням до будь-якої дієти.