Ікра мойви – японська назва Масаго. Ікра масаго найдрібніша з трьох видів ікри – трохи більше за неї тільки ікра тобіко (ікра летких риб) та ікура (ікра лосося). При цьому на смак ікра масаго вважається ніжнішою.
Ікра Масаго JS має невеликий розмір, ніжний та солодкуватий смак, яскравий оранжевий колір та хрумку структуру.
Ікра Масаго JS ідеально підійде для приготування таких відомих ролів, як «Каліфорнія», для гункан-макі та інших різновидів суші, ролів, макі, нігірі, а також прикрасить салати, соуси та гарніри. Ікра Масаго JS буде яскравою прикрасою до страв європейської кухні та у стилі ф'южн. Вона додасть азіатських ноток омлетам, салатам, супам, соусам, урізноманітнить закуски та зробить яскравим сервірування ресторанних страв.
Склад: ікра мойви (75%), кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, сіль кухонна, соєвий соус, дистильований оцет, глютамат натрію, барвник Е110.