Клейковина пшенична суха (глютен)

Вага упаковки
1,0 кг
Вид упаковки
Пластиковий пакет
Термін придатності
12 місяців
Виробник
Del Gusto
Країна походження
Бельгія

грн

за упаковку

Клейковина пшенична суха (глютен) - білок рослинного походження для покращення характеристик хлібобулочних виробів.

Застосування глютену у виробництві хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів дозволяє:

- підвищити водопоглинальну здатність тіста та зміцнити його фізичні властивості;

- поліпшити фізико-хімічні та органолептичні показники якості хліба;

- збільшити термін зберігання готових виробів;

- понизити крихкість м'якушки, надаючи їй характерної пористої структури;

- збільшити вихід готових виробів.

Глютен
Маєте питання? Ми вам передзвонимо.

Клейковина пшенична суха (глютен)
Клейковина пшенична суха (глютен)
Ми використовуємо файли cookie для покращення роботи сайту. Продовжуючи відвідування нашого сайту, Ви погоджуєтеся з використанням даних. Дізнатися більше