грн
за упаковку 1 кг
Мелений коріандр широко застосовують в ароматизації виробів з тіста, випічці та кондитерських виробах. Додають в бородинський хліб, булочки, батони, пряники, печиво, марципани, хлібці та інші вироби.
Коріандр покращує смак страв з гороху, квасолі, сочевиці, капусти, м'ясних та рибних страв, ковбас, рибних консервів, сирів, соусів, салатів, овочевих пюре.
У консервуванні коріандр використовують при квашенні капусти, маринуванні грибів (краще в поєднанні з кмином). Добре поєднується з часником і перцем Чилі.
Мелений коріандр додають до алкогольних напоїв - лікера або джину.