Крем-сир жирністю 32 % латвійського виробника Baltais застосовується у виробництві різноманітних кондитерських виробів.
Склад: сирна маса зі знежиреного молока 51 %, масло вершкове, вода, сухе знежирене молоко, сіль, стабілізатор (гуарова камедь, карагенан, ксантанова камедь), желеутворювач (хлорид калію), регулятор кислотності (тринатрію цитрат дигідрат, лимонна кислота).
Масова частка жиру в сухій речовині: 51 %.
Термін придатності: 9 місяців.