Наповнювач гелевий Абрикос має термостабільні властивості при нагріванні до 200 - 220 °С. Він використовується при виготовленні широкого асортименту кондитерських і хлібобулочних виробів - торти, кекси, маффіни, круасани, печиво, пряники, донатси і пончики. Дуже добре підходить для використання в декорі. Гелеві наповнювачі стійкі до механічного впливу, мають м'яку і пластичну консистенцію, відмінно тримають форму, зберігають вологу і блиск після випічки.