грн
за упаковку 1 кг
Шоколад білий краплі TM IRCA Preludio White 32/34 - це високоякісний білий шоколад із 25% вмістом какао, у зручній формі крапель. Має ніжний кремовий смак і колір.
Застосування: декор, ганаші, муси, моделювання, плитки.
Какао 25 %. Температура плавлення 45 °С. Температура темперування 28 - 30 °С.