грн
за упаковку 1 кг
Шоколад молочний 35 % у формі калет (drops) від IRCA з лінійки Preludio Intro. Створений для стабільної роботи в кондитерському виробництві та HoReCa.
Має ніжний вершково-шоколадний смак із добре збалансованою солодкістю та какао-ароматом. Завдяки середній текучості легко плавиться, зручно темперується та забезпечує стабільний результат у глазуруванні, формуванні та начинках.
Шоколад ідеально підходить як для класичних кондитерських виробів, так і для складних десертних конструкцій.