Соус Сацебелі – яскравий представник грузинської кухні, який користується великим попитом. До складу входить томатна паста, цибуля, солодкий перець та часник у поєднані з запашними кропом, базиліком, коріандром. Найкраще смакує зі смаженим чи запеченим м’ясом, пельменями, першими і тушкованими стравами.
Cклад:
вода питна, томатна паста (23,5 %), цукор, крохмаль модифікований кукурудзяний, сіль кухонна, сушені овочі (цибуля, перець солодкий, часник), прянощі (коріандр, пажитник, кріп, базилік, чабер), регулятор кислотності – оцтова кислота, екстракти прянощів.