Соус Ворчестер (Worcester, Вустерширський або вустерський) - кисло-солодкий, злегка пікантний ферментований соус, який готується за традиційною рецептурою. Ворчестер чудово підходить для м'ясних та рибних страв, супів, салатів, та навіть коктейлів.
Склад: Вода, солодовий оцет (з ячменю), цукор, спиртовий оцет, соєвий соус (вода, соєві боби, пшениця, кухонна сіль), кухонна сіль, чатні з манго (цукор, манго, прянощі, кухонна сіль, регулятор кислотності - лимонна) кислота), лікерне вино, томатна паста, прянощі (з селери), сироп червоної смородини (глюкозно-фруктозний сироп, сік червоної смородини, цукор), Е180б натуральний барвник, ароматизатор: ром