Соуси та спеції
Шоколад та шоколадні продукти
Борошно
Вершки та молоко
Горіхи, насіння та сухофрукти
Згущене молоко
Дріжджі
Какао та какаопродукти
Кондитерські покриття та наповнювачі
Сири
Кондитерський декор та інвентар
Для джелато
Продукти для суші
Кондитерські інгредієнти
Жири та олія
Поліпшувачі та суміші для випікання
Макаронні вироби, крупи
М'ясні делікатеси
Солод та солодові екстракти
Напої
Великдень
- Каталог товарів
- Борошно
- Вершки та молоко
- Горіхи, насіння та сухофрукти
- Кондитерський декор та інвентар
- Для джелато
- Продукти для суші
- Кондитерські інгредієнти
- Дріжджі
- Жири та олія
- Заморожені овочі, фрукти та ягоди
- Згущене молоко
- Какао та какаопродукти
- Кондитерські покриття та наповнювачі
- Консервація
- Напої
- М’ясні делікатеси
- Макаронні вироби, крупи
- Поліпшувачі та суміші для випікання
- Сири
- Солод та солодові екстракти
- Соуси та спеції
- Сиропи та топінги
- Шоколад та шоколадні продукти
- Великдень
- Борошно
- Каталог товарів
- Борошно
- Вершки та молоко
- Горіхи, насіння та сухофрукти
- Кондитерський декор та інвентар
- Для джелато
- Продукти для суші
- Кондитерські інгредієнти
- Дріжджі
- Жири та олія
- Заморожені овочі, фрукти та ягоди
- Згущене молоко
- Какао та какаопродукти
- Кондитерські покриття та наповнювачі
- Консервація
- Напої
- М’ясні делікатеси
- Макаронні вироби, крупи
- Поліпшувачі та суміші для випікання
- Сири
- Солод та солодові екстракти
- Соуси та спеції
- Сиропи та топінги
- Шоколад та шоколадні продукти
- Великдень
- Борошно
Суміш Ізомальт TM IRCA Isomalt 1,0 кг
Вага упаковки
1,0 кг
Вид упаковки
Пластиковий пакет
Термін придатності
8 місяців
Виробник
IRCA
Країна походження
Італія
1050
грн
за упаковку 1,0 кг
Суміш Ізомальт TM IRCA Isomalt 1,0 кг
Ціна
1050
Кількість
Сума
Ваше замовлення сформовано, дякуємо!
Ваше замовлення прийнято в обробку. Ми зв'яжемося з Вами найближчим часом для підтвердження замовлення або надішлемо інфофрмаційне повідомлення.
Суміш Ізомальт для приготування декору з карамелі - Ізомальт 100 % гранульований (дрібні гранули). Застосування: для приготування декору, карамельних цукерок та карамельних фігур. Фарбується водорозчинними барвниками.
Маєте питання? Ми вам передзвонимо.
Спосіб використання Ізомальту
Для реалізації об'єктів, які "капають": Розтопити Isomalt повністю, використовуючи мікрохвильові печі, печі або індукційні плити, потім вилити розплавлений продукт у відповідні форми. Для реалізації «розтягнутих» або «роздутих» об'єктів: Розтопити Isomalt при 180 °C, потім припинити приготування, зануривши контейнер в холодну воду. Поступово додавати близько 20-30 мл води на кожен кілограм Isomalt, потім помістити Isomalt на пергаментний папір і можна надавати потрібні форми. Для реалізації «роздутого» об'єкта: Розкласти Isomalt між двома листами пергаментного паперу і помістити в духовку при 180 °C на 5 - 10 хвилин.
Схожі продукти
Суміш Ізомальт TM IRCA Isomalt 1,0 кг
Суміш Ізомальт TM IRCA Isomalt 1,0 кг