Заморожені овочі та гриби

Заморожені овочі та гриби тепер будуть на столі не лише в сезон, а цілий рік, таку можливість в Україні надає Центр Пекарів Аріанта. Компанія постачає на український ринок заморожену продукцію вітчизняних та європейських виробників, даючи можливість кухарам урізноманітнити меню, зробити його більш збалансованим і корисним.

Використання заморожених овочів

Замороження овочів і грибів відбувається шляхом шокової заморозки. Під час цього процесу овочі миються, висушуються та поміщаються в спеціальну камеру для обдування. Шокова заморозка перешкоджає кристалізації льоду, не змінює структуру продуктів і дозволяє зберегти їх свіжість та смакові характеристики. Заморожені овочі та гриби – це просто знахідка для кухарів, що використовують їх для приготування:

• супів;
• соусів;
• гарнірів;
• запіканок;
• начинок;
• випічки.

Використання заморожених овочів дає можливість спростити та скоротити процес приготування, адже така продукція вже повністю готова до застосування (помита та порізана).

Заморожені гриби та овочі в асортименті Аріанти

У Центрі Пекарів Аріанта представлено досить солідний асортимент заморожених овочів від європейських торгових марок Del Gusto (Польща), Farm Frites (Бельгія), а також різних українських компаній. Якщо говорити більш детально, то кухарі закладів харчування або відповідальні за закупівлі фахівці, пересічні любителі смачно готувати можуть купити:

1. бейбі моркву;
2. картоплю фрі, скибками, кульками та крокети;
3. суміші овочей, а саме суміш мексиканську, суміш весняну;
4. квасолю, кукурудзу, шпинат (листовий або різаний);
5. цвітну капусту;
6. білі гриби;
7. цибулеві кільця.

Заморожені овочі та гриби – це продукція високої якості, у виготовленні якої використані плоди вищого гатунку та передові технології. Це дозволяє приготувати не лише смачні, а й презентабельні страви.