Дріжджі сухі швидкодіючі TM Lesaffre Саф-Інстант Золотий 0,5 кг

Вага упаковки
0,5 кг
Вид упаковки
Вакуумна упаковка
Термін придатності
24 місяці
Виробник
Lesaffre
Країна походження
Франція

грн

за упаковку

Сухі швидкодіючі дріжджі Саф-Інстант™ золотий – це спеціальні осмотолерантні дріжджі, призначені для рецептур з високим вмістом цукру (не менше 5% від маси борошна). Через низький вміст ферменту інвертази, у порівнянні зі звичайним штамом, споживання дріжджами цукру відбувається повільно. Відповідно, в тісті, в якому міститься велика кількість цукру, дріжджова клітина зберігає стійкий метаболізм, її ферментативна здатність не порушується.

Завдяки сухим швидкодіючим дріжджам Саф-Інстант™ золотий, покращується формостійкість заготовок з тіста, скорочується час вистоювання.

Готові вироби мають хороший об’єм, однорідну тонку пору.

Зверніть увагу! Нашою компанією продаж дріжджів Lesaffre здійснюється лише на територіях Львівської, Закарпатської та Волинської областей.

Маєте питання? Ми вам передзвонимо.

Дріжджі сухі швидкодіючі TM Lesaffre Саф-Інстант Золотий 0,5 кг
Дріжджі сухі швидкодіючі TM Lesaffre Саф-Інстант Золотий 0,5 кг
Ми використовуємо файли cookie для покращення роботи сайту. Продовжуючи відвідування нашого сайту, Ви погоджуєтеся з використанням даних. Дізнатися більше