Глазур шоколадна (компаунд) TM IRCA Nobel Bitter - високоякісна шоколадна глазур без гідрогенізованих жирів.
Шоколадні компаунди NOBEL були розроблені для задоволення потреб кондитерів та промислових виробників, які шукають продукт з усіма бажаними характеристиками шоколаду: виразний і приємний смак, низька температура плавлення, відмінна ніжність (крихкість), міцний і сильний блиск, але не вимагають темперування.
Глазур призначена для покриття різних кондитерських виробів, таких як торти, тістечка, булочки та інші десерти. Вона володіє ніжним, приємним молочним смаком, що робить її популярним вибором серед кондитерів.