Поліпшувач Олімпіум К ТМ Олімпіум 10,0 кг

Вага упаковки
10 кг
Вид упаковки
Паперовий мішок багатошаровий
Термін придатності
12 місяців
Виробник
Олімпіум
Країна походження
Україна

грн

за упаковку

Поліпшувач Олімпіум К призначений для борошна з короткорваною клейковиною. Дозволяє покращити якість клейковинного каркасу та пришвидшити процес його формування. Забезпечує виробництво хлібобулочних виробів більшого об´єму та правильної форми. Поліпшувач Олімпіум-К підвищує набухання клейковини, збільшує її розтяжність та пластичність, внаслідок чого зростає газоутримувальна здатність тіста, збільшується об´єм хліба. Забезпечує виробництво хлібобулочних виробів більшого об´єму та правильної форми, за рахунок покращення еластичності м’якушки подовжує термін зберігання готової продукції.

Дозування: 0,3 - 0,5 % до маси борошна.

Склад: борошно пшеничне в/г, карбонат кальцію, емульгатор панодан (Е 472), аскорбінова кислота (Е 300), L-цистеїн, ензими ( альфа-амілаза, ксиланаза, ліпаза).

Маєте питання? Ми вам передзвонимо.

Поліпшувач Олімпіум К ТМ Олімпіум 10,0 кг
Поліпшувач Олімпіум К ТМ Олімпіум 10,0 кг
Ми використовуємо файли cookie для покращення роботи сайту. Продовжуючи відвідування нашого сайту, Ви погоджуєтеся з використанням даних. Дізнатися більше