Вершки кулінарні рослинні TM Masterline Vallese тривалий час зберігають стабільність, чудово змішуються з іншими продуктами. В кулінарії використовують для приготування збивних мас для канапе,
соусів, жульєнів, заправок для салатів, крем-супів та інших страв. "Vallese" можна збити з
цукровою пудрою або сиропом і використовувати для приготування десертів і кондитерських виробів, в тому числі і з проведенням термічної обробки. До складу кулінарних вершків входять натуральні
молочні продукти в сухому вигляді.