грн
за упаковку 1 кг
Какао-порошок PAD — алкалізований какао-порошок виробництва Іспанії. Завдяки спеціальній обробці какао має насичений темно-коричневий колір, виражений шоколадний смак та характерний аромат какао.
Алкалізований какао-порошок добре підходить для професійного кондитерського та хлібопекарського виробництва. Використовується для приготування бісквітів, тортів, брауні, печива, шоколадних десертів, кремів, мусів, начинок, морозива та інших виробів, де необхідні насичений колір і виражений шоколадний смак.
PAD також можна використовувати для приготування какао-напоїв, шоколадних соусів та інших харчових продуктів.
Жирність - 10-14%