грн
за упаковку 10 кг
Суміш Картопляна 10 % біла - для виготовлення виробів із пшеничного борошна. Це чудовий пшеничний хліб, смак, запах і структура якого навіюють спогади про традиційний пшеничний хліб, який випікали ремісничі пекарі багато років тому.
Використання пластівців картопляних надає хлібобулочним виробам делікатної і ароматної м’якушки, еластичної вологої структури. Ідеально підходять як основа для бутербродів.
Рекомендоване дозування: 10 % до маси борошна
Склад: пластівці картопляні (38,5%), борошно пшеничне в/г, клейковина суха пшенична, закваска житня натуральна, цукор, ензими (альфа-амілаза), емульгатор лецетин (Е322), антиоксидант кислота аскорбінова (Е300).