Суміш хлібопекарська Здоров'я - це білки і вуглеводи, те що забезпечує організм людини енергією і будівельним матеріалом. Також в складі висівки пшеничні - дуже корисні діабетикам, оскільки знижують рівень цукру в крові. Пшеничні висівки дуже популярні в якості дієтичного продукту ще з 90-х років XX століття, і до цих пір активно застосовуються для схуднення.
Дозування: 20 % до маси борошна.
Склад: пропарене житнє борошно, висівки пшеничні, сіль кухонна, суха клейковина, житня закваска (житнє борошно, лимонна кислота (Е 330), аскорбінова кислота (Е 300), сіль кухонна, молочна кислота (Е 270), солодове борошно, діацетат натрію (Е 262), пшеничне борошно, ензими (альфа-амілаза, ксиланаза).